Філе червоної риби в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Сьогодні вашій увазі — гранично простий рецепт філе червоної риби, запеченої в духовці. Рецепт простий, проте страва виходить просто фантастична — її можна сміливо подавати на будь-який святковий стіл, всім сподобається. Найкращий спосіб перевірки ступеня готовності червоної рибки — це дідівський спосіб із використанням виделки. Обережно проколіть рибу: якщо вона легко відокремлюється, значить, страву час подавати до столу. Полийте готову страву лимонним соком та прикрасьте нарізаним кропом. Смачного вам апетиту! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте духовку до 450 градусів. Зафарбуйте протиню аркушем фольги. У сотейнику розтопіть вершкове масло. Додайте подрібнений цибулю та смажте на середньому вогні близько 3 хвилин, поки він не стане м'яким. Додайте часник, лимонну цедру та лимонний сік, смажте ще близько хвилини.
- 2
Крок 2
Покладіть рибу на протиневу. Посолити і поперчити за смаком. Залийте розтопленим вершковим маслом, посипте половиною подрібненого кропу. Запікайте в духовці протягом 12-17 хвилин, залежно від товщини риби.
- 3
Крок 3
Щоб викласти рибу на тарілку, використовуйте дві широкі лопатки.