Філе морського окуня з малиновим соусом

Опис

Рецепт не займе багато часу. Покладіть філе морського окуня в невелику посудину. Збийте разом оливкову олію та малиновий оцет, додайте щіпку солі та вилийте суміш на рибу. Накрийте кришкою та залиште маринуватися на 1 годину. Тим часом збийте всі інгредієнти для малинового соусу в мисці та додайте смак за смаком. Вимийте листя салату, покладіть їх у миску та залейте більшою частиною соусу. Акуратно перемішайте. Нагрійте сковороду на сильному вогні. Смажте філе по 2–3 хвилини з кожного боку. Розріжте філе навскоси навпіл. Розкладіть листя салату посередині кожної тарілки. Викладіть зверху філе морського окуня, политий рештою соусу, та подавайте гарячим.

Інструкція