Філе індички в вершковому соусі
Опис
Отже, як приготувати філе індички в вершковому соусі вдома? Все дуже просто: спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. На 3-4 порції вам знадобиться 1 кг м’яса та олія для смаження (2 ст. л. рослинної). Також нам потрібні різні спеції для маринаду: мелені перці, куркума, кориця, коріандр, шамбала/пажитник. Для вершкового соусу використовуйте вершки жирністю 15-20%. Готове страву найкраще подавати з макаронами або спагеті. Варений рис, на мою думку, теж чудовий гарнір до цієї страви. Успіхів!
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Філе розморозити.
- 2
Крок 2
Філе індички нарізаємо на довгасті шматочки. Спеції підбираємо за смаком, наприклад: мелені перці, каррі, кориця, коріандр, шамбала/пажитник.
- 3
Крок 3
Натріть шматочки індички спеціями. Залиште маринуватися на 15-20 хвилин.
- 4
Крок 4
Тепер потрібно обсмажити індичку на рослинній олії. Не забудьте посипати м'ясо сіллю.
- 5
Крок 5
Заливаємо вершки і тушиємо до готовності.
- 6
Крок 6
Усе готово! Філе індички можна подавати з гарніром.