Філе індички в духовці в фользі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Індичка – смачне дієтичне м'ясо. Один із найкращих способів його приготування – запікання, завдяки чому всі корисні речовини залишаються всередині. Дуже важливо, щоб м'ясо не пересушити і в результаті не вийшло сухим. Філе індички подають з овочами, гарніром із картоплі або салатами, а також використовують для приготування інших страв. М'ясо чудово поєднується з різними соусами. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе ретельно промиваємо у холодній воді, витираємо паперовим рушником. Гострим ножем робимо глибокі надрізи, щоб суміш приправ добре просочила м'ясо.
- 2
Крок 2
2. Використовуємо будь-які спеції та трави за смаком, додаємо їх у миску до м'яса, натираємо філе з усіх боків. Наливаємо соєвий соус, щоб він покрив усе м'ясо.
- 3
Крок 3
3. Завортуємо м'ясо у фольгу, щоб не витекли соки, і ставимо його в холодильник на 3 години для маринування. Потім ставимо м'ясо в розігріту до 220 градусів духовку приблизно на 50 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Якщо хочемо рум'яної скоринки, то за кілька хвилин до закінчення приготування розгортаємо фольгу та підрумянюємо, потім виймаємо з духовки та нарізаємо шматочками.