Філе індички з грибами в духовці
Опис
Для приготування страви найкраще брати куряче філе або м'ясо з стегна птаха, але попередньо зніміть шкірку. Гриби теж можна взяти на свій смак. Підійде опеньок або інший доступний вам гриб. Смачно буде з лісовими свіжими грибами. Їх потрібно перед смаженням відварити.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування страви «філе індички з грибами в духовці» потрібно взяти філе. Промоємо його та обсушимо. М'ясо наріжемо невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
Горщик змастимо рослинною олією зсередини, щоб під час запікання м'ясо не пригоріло. Поділимо нарізане м'ясо на дві рівні частини. Першу частину покладемо в горщик. Посолимо та поперчимо за смаком.
- 3
Крок 3
На рослинній олії обсмажимо нарізані шампіньйони з цибулею. У мене гриби заморожені. Я їх одразу з морозилки поклала на сковороду. Обсмажила, а потім додала трохи нарізаної півкільцями цибулі. Тушкувала все разом і вимкнула.
- 4
Крок 4
Обсмажені гриби викладіть у горщечок.
- 5
Крок 5
Залишке м’ясо посолити і поперчити, викласти в горщик.
- 6
Крок 6
Горщик накрийте кришкою. Поставте в холодну духовку і ввімкніть нагрівання до 200-210 градусів. Запікайте м'ясо в горщику в духовці 40-50 хвилин. Перед подачею до м'яса додайте нарізану зелень.