Філе горбуши в духовці
Опис
Горбуша мені найбільше подобається саме запечена в духовці. Її можна готувати з сиром, картоплею. Але ось просто з помідорами, спеціями та зеленню вона виходить особливо смачною! Підкреслюється її ніжний смак, до того ж риба готується дуже швидко. Кілька гілочок базиліка будуть якраз до речі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Також нам знадобиться фольга.
- 2
Крок 2
Рибу промийте, обсушіть паперовими рушниками, щоб не було зайвої вологи. Добре посоліть і поперчіть, можете ще натерти спеціями для риби, але не переборщуйте, щоб не приглушити смак риби. Аркуш фольги змастіть рослинною олією і викладіть на нього рибу.
- 3
Крок 3
Наріжте дрібно зелень, помідори наріжте кільцями, рівномірно розкладіть трави по філе, зверху викладіть помідор. Збризніть ще трохи рослинною олією. Щільно загорніть у фольгу, можна в два шари. Поставте в розігріту до 190 °С духовку на 20 хвилин.
- 4
Крок 4
Готове філе горбуши в духовці подавайте, нарізавши на порційні шматочки. Риба смачна як у гарячому, так і в охолодженому вигляді.