Філе горбуши
Опис
Рецепт не забере багато часу. У технології приготування цього рецепту немає нічого складного. Завдяки сиру, на рибі утворюється хрустка скоринка, а сама горбуша при цьому залишається сочною. Подавати таку рибу можна з гарніром із рису або картопляним пюре. Також підійдуть овочі. Щоб дізнатися, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе горбуши промийте під протічною водою, потім обсушіть його паперовими рушниками. За допомогою пінцета очистіть шматок риби від великих кісток.
- 2
Крок 2
Натріть філе горбуши сіллю та спеціями і викладіть у посуд для запікання, змащений маслом. Потім наріжте цибулю півкільцями і викладіть її поверх риби разом із нарізаною петрушкою.
- 3
Крок 3
Сир натріть на тертці, рівномірно викладіть його на рибу. Розігрійте духовку до ста дев'яноста градусів, поставте в неї форель для запікання й готуйте горбушу двадцять хвилин.