Фігурні печива

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Фігурне печиво дуже популярне, особливо якщо воно оригінально прикрашене. Воно стане гарним доповненням до будь-якого свята, а діти будуть у захваті від смачного печива. І обов’язково залучіть дітей до прикрашання печива – вони в цьому справжні майстри.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску для замісу тіста просійте борошно з розпушувачем. У центрі зробіть заглиблення, додайте вершкове масло, нарізане на маленькі кубики, яйця, цукор, ванільний екстракт і цедру лимона.

2. 2

   Крок 2

   Починаючи від центру, розтирайте суміш пальцями, поступово вмішуючи борошно, доки не утвориться однорідне тісто.

3. 3

   Крок 3

   Зробіть із тіста кулю, обгорніть харчовою плівкою та поставте в холодильник на 30 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   На столі, посипаному борошном, розкачайте охолоджене тісто у пласт товщиною 3 мм і виріжте печиво за допомогою фігурних вирізок.

5. 5

   Крок 5

   Розкладіть печиво на протинь, вкриту папером для випічки, і випікайте 10-15 хвилин при температурі 180 градусів.

6. 6

   Крок 6

   Поки печиво в духовці, приготуйте глазур: змішайте цукрову пудру з водою, розділіть на кілька порцій і розфарбуйте різними харчовими барвниками.

7. 7

   Крок 7

   Готове печиво розкладіть на решітці на столі, щоб охололо.

8. 8

   Крок 8

   Украсьте фігурне печиво глазур'ю, дайте їй засохнути, а потім викладіть печиво на тарілку.