Феттучіні з морепродуктами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Пропоную вашій увазі чудовий спосіб. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Поставте макарони варитися до готовності. Креветки розморозьте за необхідності, почистіть і обсушіть. Посоліть, поперчіть за смаком, додайте паприку або інші спеції.
- 2
Крок 2
2. Підсмажте на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії.
- 3
Крок 3
3. Зніміть креветки та поки відкладіть убік. На сковороду покладіть вершкове масло та нарізаний дрібним кубиком цибулю.
- 4
Крок 4
4. І часник, пропущений через прес.
- 5
Крок 5
5. Влийте вино, ретельно перемішайте шумовкою, щоб зібрати все з дна сковороди. Залиште на сильному вогні приблизно на 3 хвилини.
- 6
Крок 6
6. Влийте на сковороду вершки. Перемішайте, томіть ще кілька хвилин і зняти з вогню. Паралельно у підсоленій воді зваріть фетучіні.
- 7
Крок 7
7. У гарячий соус додайте тертій на дрібній тертці сир.
- 8
Крок 8
8. Посолити, поперчити, додати щепотку паприки.
- 9
Крок 9
9. Викладіть у соус креветки та макарони.
- 10
Крок 10
10. Акуратно все перемішайте. Поставте на вогонь ще буквально на хвилинку.
- 11
Крок 11
11. І все, страва готова! Перед подачею можна додати щіпку свіжої зелені.