Феттучіні з куркою

Опис

Рецепт не забере багато часу. Будь-який вид пасту можна купити в супермаркеті, але якщо є час, краще зробити її самостійно. Подавати її можна з вершковим і томатним соусом, з сиром і куркою, з овочами та рибою. Страву подають обов’язково гарячою. Фетучіні – це смачна та ситна страва для щоденного сімейного вечері. Подавати гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Поставте каструлю з водою на вогонь, посоліть і додайте кілька крапель оливкової олії, після закипання зваріть у ній фетучіні до готовності. Злийте воду і змастіть їх оливковою олією.

2. 2

   Крок 2

   Курку вимийте і наріжте шматочками по 0,5 сантиметра завтовшки, посоліть і поперчіть.

3. 3

   Крок 3

   Розігрійте сковороду з двома столовими ложками вершкового масла і викладіть курку, смажте до готовності, потім перекладіть курку на тарілку.

4. 4

   Крок 4

   Поверніть сковороду на вогонь і додайте решту вершкового масла, розтопіть його, влийте згущені вершки, додайте щіпку мускатного горіха і доведіть суміш до кипіння, варіть 2 хвилини.

5. 5

   Крок 5

   Додайте в соус тертій твердий сир і перемішайте, викладіть куряче м'ясо та пасту, ще раз перемішайте. За смаком посоліть і поперчіть.

6. 6

   Крок 6

   Подавайте пасту з куркою до столу гарячою, трохи посольте.