Феттучіні з грибами та шинкою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Як і всі італійські страви, фетучіні з грибами та шинкою — не складні у приготуванні. Головне — правильно підготувати соус. Від нього залежить успіх усієї страви. Для приготування фетучіні з грибами та шинкою нам знадобляться вершки 25 % жирності, шампіньйони та найголовніший інгредієнт — паста фетучіні. Дивіться рецепт із фото. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зваріть макарони, додавши соняшникової олії. Зваріть гриби приблизно 5-7 хвилин.
- 3
Крок 3
Тепер соус: на сковороді розігрійте вершкове масло, додайте борошно, добре посольте. Ретельно перемішайте, додайте вершки та гриби з бульйоном, у якому вони варилися.
- 4
Крок 4
Зелень промийте, ветчину наріжте тонкими смужками. Додаємо до фетучіні вже перед подачею.
- 5
Крок 5
Поливаємо макарони соусом, посипаємо тертим сиром. Ось і все — фетучіні з грибами та шинкою готове!