Гарячі страви
Феттучіні з білими грибами
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гриби попередньо замочіть у прохолодній воді на 1 годину. Потім зваріть 25 хвилин. Злийте гриби через друшляк, бульйон збережіть.
- 3
Крок 3
Пасту зваріть у окропі, підсоленому воді, до стану аль денте.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Підсмажте тонко нарізаний цибулю в вершковому маслі до м'якшості.
- 5
Крок 5
Додайте варені білі гриби. Влийте 50-70 мл грибного бульйону, підвищте температуру та тушіть їх 4-5 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім влийте вершки, посоліть і поперчіть за смаком. Прогрівайте ще 1-2 хвилини.
- 7
Крок 7
Додайте до сковороди відварену пасту, перемішайте.
- 8
Крок 8
Перед подачею посипте пасту дрібно нарізаною петрушкою.