Фетуччіні з авокадо
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Мінімум інгредієнтів, дуже простий і насичений соус, який ідеально підходить до макаронних виробів, нескладний процес, зрозумілий навіть новачкові. За бажанням рецепт можна доповнити тертим сиром або сиром маскарпоне — вийде чудово. На мій смак, такі феттучіні не потребують ані м'яса, ані риби. Варто спробувати. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Доведіть до кипіння воду, посоліть і покладіть у неї феттучіні. Варіть на середньому вогні згідно з інструкцією на упаковці.
- 2
Крок 2
2. Очистіть авокадо та часник, покладіть у чашу блендера. Додайте лимонний сік, оливкову олію, сіль і перець за смаком. Збийте до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Зцідіть макарони на дуршлагу, потім поверніть їх у каструлю. Додайте до них соус.
- 4
Крок 4
4. Перемішайте і подавайте фетуччіні з авокадо до столу.