Феттучіні з креветками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ароматна паста з креветками та вершковим соусом готується за лічені хвилини. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У каструлю з окропом, що кипить, додати сіль, макарони і варити до готовності згідно з інструкцією на упаковці. Викласти креветки в миску. Посипати креветки сіллю, перцем і перемішати.
- 2
Крок 2
2. Посипати 1 столовою ложкою борошна над креветками та перемішати. Посипати ще 1 столовою ложкою борошна креветки, щоб воно рівномірно їх покривало.
- 3
Крок 3
3. Розтопити вершкове масло та оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Коли масло нагріється, додати креветки одним шаром і смажити з кожного боку до золотисто-коричневого кольору, приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку.
- 4
Крок 4
4. Зняти з вогню та викласти креветки на тарілку.
- 5
Крок 5
5. Влити в сковороду курячий бульйон. Варити близько 5 хвилин, помішуючи вінчиком. Зменшити вогонь до середнього і влити вершки, постійно помішуючи. Варити соус на середньому вогні, поки він не почне густіти, близько 5 хвилин. Додати за бажанням спеції (сіль, перець, каджун тощо). 6. Додати висушені макарони та креветки в соус, перемішати до однорідності та одразу подавати.