Котлети з квасолі з грибами та цибулею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Котлети з квасолі з грибами та цибулею — чудова альтернатива м'ясним котлетам. За складом квасоля нічим не поступається м'ясу, адже містить природний рослинний білок. Готуються такі котлети довгувато, але результат перевершить усі ваші очікування. Подавати їх можна як окреме блюдо разом із салатом із свіжих овочів. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Квасолю заздалегідь замочіть у чистій воді на ніч.
- 2
Крок 2
Гриби підсмажте з цибулею в сковороді до готовності.
- 3
Крок 3
Фасоль варіть 2 години. Готову фасоль викладіть у чашу блендера і зробіть однорідне пюре.
- 4
Крок 4
Гриби з цибулею здрібніть у блендері. У глибоку тарілку викладіть квасолю, гриби, посольте і добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Руками сформуйте котлети і обсмажте їх на добре розігрітій сковороді з рослинною олією з обох боків до золотистої скоринки.
- 6
Крок 6
Котлети з квасолі з грибами та цибулею готові.