Квасоля в вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб надати нашій квасолі та соусу особливих ноток, пропоную додати трохи копченого бекону — він віддасть свій аромат страві, і результат вийде чарівним. Крім того, можете додати часник для пікантності та улюблені спеції. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Фасоль заздалегідь замочіть у холодній воді, можна на ніч.
- 3
Крок 3
Зваріть квасолю до готовності — 1,5-2 години. Спробуйте квасолю, вона має бути м'якою та ніжною.
- 4
Крок 4
Димлений бекон наріжте невеликими кубиками.
- 5
Крок 5
Смажте бекон на слабкому вогні.
- 6
Крок 6
Додайте до сковороди квасолю та прогрівайте все кілька хвилин.
- 7
Крок 7
Додайте сюди ж усі спеції. Якщо немає сухого часнику, додайте один зубчик звичайного.
- 8
Крок 8
Залийте квасолю вершками, тушіть на малому вогні 20 хвилин. Через час подавайте страву до столу.
- 9
Крок 9
Готово.