Квасоля з грибами
Опис
Нижче я розповім детальніше, Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте півкільцями, моркву очистіть і наріжте скибочками середньої товщини. Шампіньйони помийте, наріжте пластинами.
- 3
Крок 3
Промийте консервовану квасолю від рідини, в якій вона зберігалася. Відкиньте на сито, дайте воді стекти.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду з рослинною олією на середньому вогні. Викладіть шампіньйони.
- 5
Крок 5
Смажте їх на сильному вогні, поки не випарується зайва рідина, а гриби не набудуть золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Зменшіть температуру, додайте моркву та цибулю. Смажте все разом до м’якості та золотистого кольору овочів.
- 7
Крок 7
Додайте квасолю, сіль і всі спеції з лавровим листом.
- 8
Крок 8
Додайте томатний соус. Влийте трохи (близько 100 мл.) води, усе перемішайте.
- 9
Крок 9
Тушіть усе разом 15 хвилин під кришкою на невеликому вогні.
- 10
Крок 10
Квасоля з грибами готова, приємного вам апетиту!