Фасоль із фаршем і пряними спеціями
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я пропоную спрощений варіант приготування цієї страви. У класичному варіанті страву готують із звичайної квасолі, яку потрібно замочити у воді на кілька годин, а краще — всю ніч. Я ж використовую консервовану, повірте, смак від цього не стає гіршим. Доповніть квасолю фаршем, томатами та спеціями, і ви отримаєте дивовижно смачну страву. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю наріжте кубиками та викладіть у розігріту каструлю з оливковою олією, смажте кілька хвилин, потім додайте подрібнений часник.
- 2
Крок 2
2. Додайте яловичний фарш, перемішайте і смажте до готовності.
- 3
Крок 3
3. Злити рідину з консервованої фасолі та додати (2 види) до м'яса. Додати очищені від шкірки та нарізані кубиками томати. Розведіть томатну пасту у склянці води та влийте до фаршу.
- 4
Крок 4
4. Додайте всі спеції та сіль, перемішайте і тушкуйте після закипання під закритою кришкою близько 15 хвилин, можна довше.
- 5
Крок 5
5. Ароматна та дуже смачна страва готова! Подавайте до столу, прикрасив свіжою зеленню.