з оселедця

Опис

Закуска готується швидко і просто. Для приготування цього рецепта використовую свіжу (не мариновану) оселедця. Існують рецепти, де використовують печену рибу. Закуску подають до столу з крекерами, лепішками або лавашем. Готується «Фаршмаг» дуже просто: усі інгредієнти змішують у блендері до однорідної консистенції та охолоджують. Подавайте із зеленню та соусом.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте та очистіть кислі зелені яблука, видаліть насіння та хвостик, наріжте невеликими шматочками.

2. 2

   Крок 2

   Очистіть цибулю та наріжте її кубиками, очистіть відварені курячі яйця, а оселедця наріжте шматочками.

3. 3

   Крок 3

   Хліб помістіть у миску і залийте молоком, залиште на 15 хвилин, щоб він добре розмок.

4. 4

   Крок 4

   У чашу блендера викладіть цибулю, яйця, яблуко, рибу, хліб і збийте до утворення однорідної консистенції, додайте яблучний оцет і оливкову олію, цукровий пісок, перемішайте.

5. 5

   Крок 5

   Поставте закуску в холодильник на 1 годину, а потім уже подавайте до столу.