Фарширований перець у мікрохвильовці
Опис
Хочу сказати, що такий простий рецепт фаршированого перцю в мікрохвильовці мене не раз виручав, коли приходили гості. Закуска виходить універсальна — підходить до будь-якого гарніру, та й сама по собі чудово втамовує голод! Тож розповідаю, як готувати фарширований перець у мікрохвильовці в домашніх умовах Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перці очищаємо від плодоніжок і залишків насіння зсередини. У мікрохвильовці тримаємо 4 хвилини на максимальній потужності.
- 2
Крок 2
2. Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо. Змішаємо з фаршем. Солимо, перчимо за смаком.
- 3
Крок 3
3. Фаршируємо фаршем перці так, щоб ще залишалося місце в центрі.
- 4
Крок 4
4. Робимо соус. Для цього помідори ошпаримо, знімемо шкірку і зробимо томатне пюре. Солимо, перчимо, додаємо будь-які спеції, рослинну олію і в мікрохвильовці тримаємо соус 2 хвилини при середній потужності.
- 5
Крок 5
5. Заливаємо цим соусом перці, прикриваємо кришкою зверху, і спочатку тримаємо 2 хвилини на максимальній потужності, а потім ще 15 хвилин на середній. Готово!