Фарширований перець у мексиканському стилі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Запропоную вам ідею: готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перці вимийте, очистіть, акуратно зрізавши кришечку. Опустіть у окріп із сіллю на 1 хвилинку. Потім обсушіть.
- 2
Крок 2
2. На сковороді розігрійте рослинну олію. Поряд з цим обсмажте кілька хвилин подрібнений цибулю. Потім додайте часник і гострий перець. Додайте рис, половину соусу, кукурудзу та фасоль. Посолити за смаком. Через кілька хвилин зніміть начинку з вогню.
- 3
Крок 3
3. Акуратно наповніть перці начинкою, щільно притискуючи ложкою. Зверху обиллять посипте тертим сиром. Решту соусу розведіть у половині склянки води та вилийте в форму. Поставте в розігріту духовку.
- 4
Крок 4
4. Запікайте перці при температурі 190 градусів близько 45 хвилин до готовності.
- 5
Крок 5
5. Подавайте до столу фарширований перец у мексиканському стилі гарячим, за бажанням розрізавши навпіл.