Фарширований перець у духовці

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Я особисто дуже люблю фаршировані перці, і всі в моїй сім'ї їх обожнюють, тому ми часто їх готуємо і завжди з задоволенням їмо. Хочу поділитися своїм рецептом. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очистіть перці, відріжте зверху кришечку.

2. 2

   Крок 2

   У окремій ємності змішайте фарш, булгур, рис, дрібно порубану зелень і цибулю.

3. 3

   Крок 3

   1 помідор очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Додайте до фаршу. Туди ж влийте олію, додайте сіль і перець.

4. 4

   Крок 4

   Яблуко наріжте дрібно. Додайте до фаршу. Добре змішайте.

5. 5

   Крок 5

   Отриманим фаршем наповніть перці, не докладаючи начинку до країв, а зверху прикрийте залишками кришечок.

6. 6

   Крок 6

   Поставте перці в невелику каструлю кришечками вгору.

7. 7

   Крок 7

   Для приготування соусу решту помідорів натріть на тертці.

8. 8

   Крок 8

   Додайте до них 3/4 склянки води, 3-4 ст. л. рослинної олії, вершкове масло.

9. 9

   Крок 9

   Залийте соусом перці.

10. 10

    Крок 10

    Накрийте каструлю кришкою, поставте в духовку і готуйте перці при температурі 150 градусів 40 хвилин.

11. 11

    Крок 11

    Подавайте на стіл гарячим.