Фарширований перець творогом і бринзою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це дуже-дуже смачно! Солодкий перець і солонувата бринза — саме по собі чудове поєднання, але якщо їх ще й обсмажити в паніруванні — це зовсім інший смак: ніжний, ароматний і соковитий. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перец викладіть на протинь і запікайте в духовці протягом 10-15 хвилин при температурі 200 градусів.
- 2
Крок 2
2. Перец має вийти м'яким, але не повинен розпадатися на частини. Перекладіть його в пакет, зав'яжіть на кілька хвилин. Потім зріжте верхівку, зніміть шкірку і вийміть насіння.
- 3
Крок 3
3. Бринзу розімніть ложкою, додайте яйце. Ретельно перемішайте до однорідної маси. Замість бринзи можна використовувати творіг, але обов'язково підсоліть його.
- 4
Крок 4
4. Кожну перчинку заповніть начинкою, але не щільно.
- 5
Крок 5
6. Обвалюйте кожен перець у збитих яйцях, а потім у сухарях. Смажте на рослинній олії до золотистого кольору з обох боків.
- 6
Крок 6
7. Ось така гарна та смачна страва вийшла!