Фарширований перець з куркою та капустою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Фарширований перець — ситна, ароматна та дуже смачна страва. Куряче фарш із додаванням білокачанної капусти виходить ніжним і соковитим. Крім томатної пасти, у соус можна додати сметану або вершки, але це за бажанням. Страва гідна святкового столу. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте фарш для начинки перцю. Пропустіть через м'ясорубку куряче філе, цибулю та часник.
- 2
Крок 2
Додайте варений рис.
- 3
Крок 3
Капусту дрібно наріжте, зваріть, охолодіть і додайте до фаршу.
- 4
Крок 4
Фарш посолити за смаком і ретельно перемішати. Начинка готова.
- 5
Крок 5
Перец помийте і видаліть насіння.
- 6
Крок 6
Наповніть перці фаршем і викладіть у каструлю.
- 7
Крок 7
Додайте томатну пасту, сіль, цукор, лавровий лист і 250 мл води.
- 8
Крок 8
Готуйте фаршировані перці на середньому вогні 45-50 хвилин. Під час варіння обов'язково спробуйте соус і за потреби додайте цукор або сіль за смаком.
- 9
Крок 9
Перець, фарширований куркою та капустою, готовий.