Гарячі страви
Фарширований перець по-мексиканськи
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Цей варіант страви — чудове підтвердження того, що проста страва може бути красивою та дуже апетитною. Головне — візьміть яскраві овочі для основи. У начинці разом із рисом поєднуються боби та фарш, а також багато сиру. Запам’ятовуйте,
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте заздалегідь відварений рис, кукурудзу, сальсу, тертій сир (1/4 залиште) і фасоль без рідини.
- 2
Крок 2
Обсмажте фарш на розігрітому маслі разом зі спеціями до рум'яної скоринки, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
Потім змішайте фарш із рисом. Додайте сіль і перець за смаком.
- 4
Крок 4
Перець розріжте навпіл, видаливши хвостики та насіння з перетинками.
- 5
Крок 5
Наповніть перець начинкою, виклавши його на протиню або в форму для випікання. Зверху посипте залишеним сиром.
- 6
Крок 6
Запікайте перець 30 хвилин при 180 градусах у духовці.