Фарширований перец грибами в духовці
Опис
Перед вами — простий рецепт приготування фаршированого перцю грибами в духовці. Перець фарширується смаженими грибами з цибулею, морквою та часником. А потім тушкується в томатному соусі близько 35-40 хвилин. Страву подають до столу в гарячому вигляді. Удачного приготування!
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю, часник і моркву подрібнюємо і смажимо на рослинній олії. Додаємо тим'ян і готуємо до м'якості овочів.
- 2
Крок 2
Додаємо нарізані шампіньйони, сіль і перець. Готуємо, поки вся рідина не випариться.
- 3
Крок 3
З'єднуємо смажені овочі з вареним рисом і барбарисом.
- 4
Крок 4
З перців зрізаємо верхівку, видаляємо насіння. Наповнюємо перці начинкою та перекладаємо їх у форму для запікання.
- 5
Крок 5
Розведемо томатну пасту у 200 мл окропу. Залиємо отриманою сумішшю перець. Тушкуємо страву в духовці 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
- 6
Крок 6
Можна подавати.