Фарширований кочан
Опис
Фарширований кочан стане чудовою альтернативою класичним голубцям. Для приготування такого страви знадобиться білокачанна капуста, фарш, рис, цибуля, морква та томатна паста. Готувати фаршировану капусту зовсім не складно, головне — акуратно розібрати кочан на листя, а на решту приготування підуть лічені хвилини. Така страва виходить дуже смачною, соковитою та ситною. Якщо хочете розмаїтити повсякденне меню або просто порадувати смачною та новою стравою своїх рідних, то цей рецепт чудово підійде
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис варити до готовності, дати йому повністю охолонути та додати до фаршу.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть від шкірки та дрібно наріжте. Моркву помийте під чистою водою, почистіть і натріть на середній тертці. Додайте овочі до фаршу, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Капусту викладіть у мультиварку, налийте води та ввімкніть режим «Варіння» на 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Остуджений кочан капусти акуратно розберіть на листя.
- 6
Крок 6
Кожен лист капусти змащуйте підготовленим фаршем.
- 7
Крок 7
Зберіть кочан у первісний вигляд.
- 8
Крок 8
У чашу мультиварки налийте воду, викладіть томатну пасту, посоліть і додайте спеції.
- 9
Крок 9
Фарширований капустяний кочан викладіть у мультиварку і ввімкніть режим «Тушкування» на 35 хвилин.
- 10
Крок 10
Фарширований капустяний кочан готовий.