Фарширований короп у фользі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Хочете приготувати смачну рибну страву, але не знаєте, як? Тоді прочитайте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Карпа вимийте і почистіть від луски, вилучіть зябра. Зробіть глибокі надрізи поперек тулуба риби. Вставте в них кружечки лимона, полити рибу лимонним соком і посипте перцем з сіллю.
- 2
Крок 2
У сковороді розігрійте рослинну олію, підсмажте на ній дрібно нашаркувату білокачанну капусту до напівготовності. У піалі змішайте майонез і сметану. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.
- 3
Крок 3
Візьміть чисту тарілку. В неї покладіть вимиту та дрібно нарізану зелень. Додайте до зелені трохи лимонної цедри, натертої на дрібній терці.
- 4
Крок 4
Розстеліть фольгу, змастіть її рослинною олією. Викладіть на неї нарізаний цибулю. Нашпигуйте карпа капустою, обсмаженою на оливковій олії, і покладіть його на цибулю.
- 5
Крок 5
Зверху рибу змащуйте сумішшю з майонезу та вершкового сиру. Потім посипте спеціями, сіллю та тертою цедрою лимона з зеленню. Заверніть у фольгу та випікайте близько години в духовці при температурі сто вісімдесят градусів.