Фаршироване авокадо в духовці
Опис
Нафаршувати авокадо можна овочами, фруктами, додати сир і м'ясо. Дістаньте м'якоть, а готові тарілочки з авокадо використовуйте для подачі, а можна отриману масу покласти в тарталетки. Страва виглядає смачно й ефектно. Можна сміливо подати закуску на святковий стіл, на фуршет або на вечерю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розріжте авокадо навпіл, акуратно видаліть кісточку.
- 2
Крок 2
2. Скористайтеся ложкою й видаліть всю м'якоть, не пошкодьте саму шкірку.
- 3
Крок 3
3. Наріжте грибочки невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
4. Натріть твердий сир на крупній терці.
- 5
Крок 5
5. Подрібніть один зубчик часнику.
- 6
Крок 6
6. Відварене (копчене, смажене, запечене) куряче м'ясо наріжте шматочками.
- 7
Крок 7
7. Розігрійте сковороду з рослинною олією та викладіть гриби, обсмажте їх до золотистої скоринки.
- 8
Крок 8
8. Додайте до вже обсмажених грибів подрібнений часник, готуйте ще 10–20 секунд.
- 9
Крок 9
9. Викладіть на сковороду курку й перемішайте
- 10
Крок 10
10. Додайте тертий сир, сіль і перець за смаком, перемішайте.
- 11
Крок 11
11. В останню чергу викладіть м’якоть авокадо та знову перемішайте.
- 12
Крок 12
12. Готову начинку викладіть у кожуру авокадо, прикрасьте страву скибочкою лайма.
- 13
Крок 13
13. Запікайте авокадо в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин. Подавайте закуску одразу або після остигання.