Гарячі страви
Фарширований сом
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Я підготувала для вас рецепт, у якому описано,
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу почистіть. Видаліть з неї внутрощі та кістки, голову. Амура промийте. Гречку зваріть до готовності.
- 2
Крок 2
На розігрітому маслі обсмажте нарізаний цибулю до м'якості. Додайте до неї шампіньйони. Потім готуйте ще кілька хвилин. Додайте готову кашу. Перемішайте та додайте вершки, сіль і перець.
- 3
Крок 3
Рибу натріть сіллю та перцем, начиніть фаршем із сковороди. Покладіть амура в рукав для запікання на протиню. Збрызнете рибу соком лимона, а зверху викладіть шматочки помідора.
- 4
Крок 4
Брюшко амура зашийте посередині, а рукав закріпіть. Поставте страву в духовку.
- 5
Крок 5
Запікайте страву в духовці при 180 градусах протягом 45-60 хвилин до готовності.