Фаршировані яйця з малосольним лососем
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Якщо яєчний жовток недостатньо яскравий за кольором, злегка підфарбуйте його куркумою або меленою паприкою. Для прикраси підійде будь-яка зелень — петрушка, кріп, кинза чи базилік
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні продукти для приготування фаршированих яєць з лососем. Яйця заздалегідь відваріть 10 хвилин, охолодіть у холодній воді.
- 2
Крок 2
Розріжте яйця уздовж на дві однакові «човнички». Вишкребіть жовток у глибоку миску, натріть плавлений сирок на великій тертці, дрібно наріжте каперси, додайте улюблений майонез, трохи солі та меленого перцю на смак.
- 3
Крок 3
Розітріть начинку виделкою до однородного стану, перекладіть у кондитерський мішок з насадкою «зірочка».
- 4
Крок 4
Наповніть варені білки приготовленою начинкою.
- 5
Крок 5
Малосольного лосося наріжте невеликим кубиком, викладіть зверху на начинку, прикрасьте листочком петрушки.
- 6
Крок 6
Готові фаршировані яйця з малосоленим лососем подавайте до столу одразу після приготування.