Фаршировані яйця
Опис
Закуска «Фаршировані миші» – чудова ідея і для новорічного столу, і для дитячого столу (часник можна не додавати). Готується простіше простого, виглядає дуже ефектно. Дивіться покроковий рецепт і готуйте з цікавістю та задоволенням. Діти охоче складуть вам компанію у приготуванні цієї страви. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відварені яйця (варити не менше 7 хвилин з моменту закипання) очистити та акуратно розрізати навпіл.
- 3
Крок 3
Вийміть з яєць жовтки, перекладіть у миску, додайте 2 столові ложки твердого сиру, натертого на дрібній тертці.
- 4
Крок 4
Додайте пропущений через прес або подрібнений зубчик часнику.
- 5
Крок 5
Додайте 2 столові ложки майонезу.
- 6
Крок 6
Добре перемішайте масу для фарширування яєць.
- 7
Крок 7
Наповніть половинки яєць сирною масою, прикрийте зріз скибочкою редиски.
- 8
Крок 8
Момент магії – перетворюємо яйця на мишок: оченята зробіть із маленьких шматочків оливки, носик – із гарбуза (або моркви). Зробіть вирізи на місці вушок і вставте в них дуже тонко нарізані скибочки редиски, хвостики зробіть із шкірки редиски, нарізавши її тонкою смужкою, допомагайте собі зубочисткою.
- 9
Крок 9
Сервірувальну тарілку застеліть листочками салату, покладіть кожну мишку на окремий листочок — так буде зручно переносити її в тарілку, перед кожною мишкою покладіть маленький скибочку сиру. Наша святкова страва готова, діти й дорослі будуть у захваті! З наступаючим Новим роком, друзі! До речі, така страва підійде й для дитячого столу.