Фаршировані яйця
Опис
Идеально до столу та до напоїв. За східним календарем наступний Новий рік буде роком Дракона. Хочу запропонувати до святкового столу оригінальну та смачну закуску, яка готується за кілька хвилин, а виходить безперечно вдалою. Така подача фаршированих яєць приверне увагу і дітей, і дорослих. Беріть рецепт на замітку. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Яйця зваріть вкруту (на варіння знадобиться з моменту закипання води 10 хвилин).
- 2
Крок 2
Коли яйця охолонуть, очистіть їх і розріжте навпіл.
- 3
Крок 3
Дістаньте жовтки та виделкою розітріть у крихту.
- 4
Крок 4
Додайте до подрібнених жовтків сир, натертий на дрібній тертці, та розчавлені зубчики часнику. Посільте та поперчіть начинку за смаком.
- 5
Крок 5
Заправте майонезом і добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Наповніть половинки яєць отриманою масою.
- 7
Крок 7
За допомогою овочечистки зніміть з огірка тонкий шар шкірки та наріжте на тонкі смужки. По периметру фаршованої сирно-жовткової маси викладіть смужки огірка.
- 8
Крок 8
Оливку наріжте смужками і викладіть по центру яйця. Вийдуть фаршировані яйця, зовні нагадують драконове око.
- 9
Крок 9
Фаршировані яйця «Око дракона» готові. Вийшло смачна та яскрава тематична прикраса новорічного столу. При подачі закуску можна доповнити зеленню та свіжими овочами.