Фаршировані яйця
Опис
Мабуть, одна з найпопулярніших і, можна сказати, культових закусок на святкових російських столах — це фаршировані яйця. Причому як начинку найчастіше використовують саме консервовану рибу. Закуска настільки проста в приготовленні та смачна, що заслужила справжню всенародну любов :) Тож вона підійде на будь-якому святковому столі — на честь дня народження, Нового року, Великодня (яйця ж) або іншого застолля. Удачі! ;) Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вкрутую відварюємо яйця, очищаємо від шкаралупи. Розрізаємо кожне яйце вздовж на дві половинки. Жовтки виймаємо.
- 2
Крок 2
2. У мисці подрібнюємо жовтки.
- 3
Крок 3
3. Нарізаємо рибу дрібними шматочками.
- 4
Крок 4
4. Д дробно кришимо зелень.
- 5
Крок 5
5. У мисці змішуємо зелень, горбушу та жовтки. Додаємо трохи майонезу і добре все перемішуємо.
- 6
Крок 6
6. Отриманою масою фаршуємо кожну половину яйця. За допомогою кондитерського шприца яйця прикрашаємо майонезною сіткою.