Фаршировані яблука в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви любите американський яблучний пиріг (American apple pie), то цей десерт вам обов'язково сподобається. Скажу чесно, фаршировані яблука я дуже люблю, часто готую їх з творогом, родзинками та чорносливом, але ось з такою начинкою ніколи не пробувала. І даремно, яблуко та кориця — на мою думку, ідеальне поєднання. Оригінальність десерту надає сітка зі шарового тіста поверх яблука, вона ще більше наближає смак десерту до яблучного пирога. Ось такий цікавий десерт у мене вийшов. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Нам знадобиться невеликий прямокутник тіста (приблизно 8х10 см). Його потрібно розморозити та тонко розкачати.
- 2
Крок 2
Яблука промийте під проточною водою. За допомогою ножа та ложки зробіть заглиблення і вийміть м'якоть разом із насіннєвою коробочкою. Насіння видаліть, а м'якоть подрібніть.
- 3
Крок 3
Змішайте яблучну м'якоть з цукром та корицею, перемішайте.
- 4
Крок 4
Наповніть яблука підготованою начинкою.
- 5
Крок 5
Тісто, яке ви попередньо розморозили і розкачали, наріжте на смужки шириною 8 мм. З цих смужок зробіть сітку на яблуках.
- 6
Крок 6
Змастіть тісто збитим яйцем, яблука помістіть у форму для випікання, налийте туди 100 мл води. Поставте яблука в духовку на 20–30 хвилин (температура — 180 градусів). Час випікання залежить від сорту яблук. Плюс, звичайно, стежте, щоб тісто пропіклося, стало золотистим і не підгоріло.
- 7
Крок 7
Фаршировані яблука в духовці готові. Перед подачею посипте їх цукровою пудрою. Смачного!