Фаршировані свині котлети
Опис
Неймовірно смачна й ситна страва! Вона цілком може стати фаворитом вашого святкового столу. Подавайте, политу трохи соусом, або подайте соус окремо в соуснику.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все потрібно приготувати начинку для фарширування. Підсмажте гриби з цибулею. Додайте дрібно нарізані яблука та бекон. Підсмажте все разом, доки яблука не стануть м'якими, трохи посолити.
- 2
Крок 2
Додайте варений рис і перемішайте. Начинка готова!
- 3
Крок 3
Свинину наріжте на порційні шматки і відбийте.
- 4
Крок 4
Викладіть на половину шматка начинку.
- 5
Крок 5
Накрийте конвертиком і закріпіть краї зубочистками.
- 6
Крок 6
Добре обсмажте з двох боків. Трохи посолити та поперчити.
- 7
Крок 7
А подавати таке м'ясо краще всього з ягідним соусом. Для приготування соусу з'єднайте вино, сік, ягоди та цукор. Доведіть до кипіння, зробіть блендером пюре і варіть до загущення. Це займе 20-30 хвилин.
- 8
Крок 8
Готово.