Фаршировані помідори з кіноа
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Нижче я розповім докладніше, Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кіноа відваріть до готовності в киплячій підсоленій воді у пропорції 1:2.
- 3
Крок 3
У помідорів зріжте шапочки, ложкою акуратно видаліть м’якоть. М’якоть збережіть і дрібно наріжте.
- 4
Крок 4
Для начинки розігрійте сковорідку на середньому вогні, обсмажте репчасту цибулю, нарізану кубиками.
- 5
Крок 5
Додайте нарізану м'якоть помідорів, усі спеції, сіль та чорний мелений перець. Смажте 8-10 хвилин, поки не випариться зайва рідина від помідорів.
- 6
Крок 6
Після додайте кіноа та дрібно нарізану зелень. Усе перемішайте.
- 7
Крок 7
Наповніть помідори начинкою, накрийте шапочками й змастіть рослинною олією. Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці близько 20-25 хвилин.
- 8
Крок 8
Фаршировані помідори з кіноа готові, приємного вам апетиту!