Фаршировані перці в бульйоні
Опис
Рецепт не забере багато часу. Фаршовані перці в бульйоні — це смачна та ситна страва. Обов’язково приготуйте її на сімейну вечерю. Оскільки овочі тушкуються в бульйоні, перці виходять соковитими та ніжними. Для начинки візьміть будь-який м’ясний фарш, рис, цибулю та моркву. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування фаршированих перців у бульйоні.
- 2
Крок 2
Зваріть круглий рис до напівготовності у підсоленій воді.
- 3
Крок 3
Болгарський перець розріжте вздовж навпіл і почистіть.
- 4
Крок 4
Цибулю наріжте кубиками, а моркву натріть на тертці.
- 5
Крок 5
Для начинки змішайте м'ясний фарш, овочі та рис. Додайте спеції за смаком і перемішайте.
- 6
Крок 6
Начиніть перець і складіть його в каструлю.
- 7
Крок 7
Залийте гарячим бульйоном і поставте тушкувати під кришкою на повільний вогонь.
- 8
Крок 8
Через 25-30 хвилин страва готова.
- 9
Крок 9
Готово.