Фаршировані перці класичний рецепт
Опис
Хочу розповісти вам дуже простий і цікавий спосіб,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось перед вами всі інгредієнти, які вам знадобляться, щоб повторити цю страву на своїй кухні.
- 2
Крок 2
2. Перш за все в підсоленій воді варіть рис до напівготовності. Це займе близько 10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. З'єднайте рис з фаршем, посоліть і поперчіть за смаком. Можна додати улюблені спеції. Ретельно перемішайте масу.
- 4
Крок 4
4. Вимийте перці, акуратно зріжте верхівку і видаліть насіння. Промийте під проточною водою.
- 5
Крок 5
5. Щільно наповніть перці фаршем до самого верху.
- 6
Крок 6
6. Закрийте кришечками та поставте в каструлю рівно. Кількість перцю залежить від розміру вашої каструлі.
- 7
Крок 7
7. Тепер можна зайнятися заливкою. Очистіть цибулю, наріжте тонкими півкільцями і викладіть на сковороду з невеликою кількістю олії. Смажте приблизно 5 хвилин, перемішуючи, на середньому вогні.
- 8
Крок 8
8. Додайте щіпку солі, перцю, подрібнений укроп.
- 9
Крок 9
9. Викладіть сметану. Ретельно перемішайте та потушіть хвилин 5 на повільному вогні.
- 10
Крок 10
10. Якщо соус виходить густим, можна додати трохи водички.
- 11
Крок 11
11. Викладіть соус у каструлю і поставте перці тушитися на середньому вогні.
- 12
Крок 12
12. Через 45-55 хвилин можна перевірити готовність.