Фаршировані макарони під соусом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. І я пропоную вам особливий варіант рецепта, у якому розповідається про це. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте фарш. М'ясо промийте, наріжте невеликими шматочками. Викладіть його в блендер.
- 2
Крок 2
Додайте до свинини очищену та нарізану гарбуз і цибулю.
- 3
Крок 3
Потім додайте сіль і спеції. Збийте інгредієнти в фарш.
- 4
Крок 4
В кінці додайте яйце. Змішайте все в однорідну масу.
- 5
Крок 5
Займіться соусом. Молоко доведіть до легкого кипіння.
- 6
Крок 6
Окремо розтопіть вершкове масло на водяній бані.
- 7
Крок 7
До масла додайте борошно. Змішуйте масу до однорідної консистенції, не знімаючи з вогню.
- 8
Крок 8
Обережно влийте молоко, постійно помішуючи соус. Додайте сіль і мускатний горіх. Робіть так, щоб не було грудочок.
- 9
Крок 9
Наповніть мушлі фаршем і викладіть їх у жаростійку посудину. Залийте їх соусом «Бешамель».
- 10
Крок 10
Запікайте страву при 180 градусах протягом 45 хвилин.