Фаршировані макарони-ракушки
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вже кілька років я готую фаршировані макаронні ракушки вдома. Страва вигідна: і ситна, і дуже смачна, і ефектно виглядає, і при цьому недорога. Подавати можна навіть на святковий стіл. Сподіваюся, сподобається. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Макарони варіть у киплячій підсоленій воді 5 хвилин, потім воду злийте.
- 2
Крок 2
Подрібнений цибулю смажимо на рослинній олії. Додаємо фарш і смажимо, поки він не змінить колір з рожевого на коричнево-сірий.
- 3
Крок 3
Потім додайте нарізані кубиками помідори, сіль і перець за смаком. Перемішайте та готуйте ще 5-7 хвилин. На завершення додайте подрібнену зелень, перемішайте та зніміть з вогню.
- 4
Крок 4
Охолодженим фаршем начиніть мушлі. Перекладіть їх у форму для запікання, залейте вершками та посоліть. Накрийте форму фольгою та запікайте в духовці (при температурі 180 градусів) 30-40 хвилин. Потім посипте мушлі тертим сиром, зніміть фольгу та запікайте ще 5-10 хвилин.