Фаршировані макарони
Опис
Як виявилося, макарони можна не лише варити, а й приготувати з них таке цікаве страво. Для мене цей рецепт фаршированих макарон став справжнім відкриттям, бо я зрозуміла, що зі звичайними макаронами можна зробити справжній кулінарний шедевр. При цьому немає жодних обмежень, адже для начинки ви можете використовувати будь-які продукти на свій смак. Я, наприклад, вирішила приготувати щось у італійському стилі, тому до фаршу додала помідори та сир — вийшло просто чудово. Такі макарони неймовірно смачні й при цьому досить ситні — моя родина залишилася задоволена. Іноді варто додати до свого повсякденного меню щось нове, тож ось вам чудова ідея для вечері — простий рецепт фаршированих макарон.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку варимо ракушки у трохи підсоленій воді до повної готовності, зливаємо через дуршлаг, а потім опускаємо їх у льодяну воду.
- 2
Крок 2
Фарш смажимо на сковороді, якщо він сухий, то додаємо трохи рослинної олії.
- 3
Крок 3
Додаємо подрібнений часник.
- 4
Крок 4
Тепер викладаємо томати, перемішуємо все і продовжуємо тушкувати.
- 5
Крок 5
Шпинат розморожуємо і так само додаємо до решти інгредієнтів.
- 6
Крок 6
Вимикаємо вогонь, солимо і перчимо начинку за смаком, додаємо рікоту, перемішуємо.
- 7
Крок 7
Тепер наповнюємо ракушки цією начинкою, викладаємо їх у формочку для запікання та посипаємо тертим на великій тертці російським сиром. Ставимо макарони в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. Коли сир повністю розплавиться, макарони можна подавати до столу. Смачного усім апетиту!