Фаршировані курячі грудки
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Пропоную замінити класичний рецепт курячих грудок, фаршированих смаженими грибами, на простіший і смачніший варіант. Завдяки овочам начинка виходить дуже соковитою та ніжною, а сама курочка буквально тане у роті. Така страва не залишиться без уваги. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно вимити, трохи обсушити та нарізати дрібними кубиками помідори.
- 2
Крок 2
2. Вимити, обсушити та трохи подрібнити невеликий пучок петрушки.
- 3
Крок 3
3. Викласти в невелику мисочку помідори та зелень. Солодкий перець у рецепті приготування фаршированих курячих грудок може використовуватися в кількох видах: свіжому, маринованому або запеченому, наприклад. Його також потрібно нарізати та додати до салатника.
- 4
Крок 4
4. Далі натерти сир на тертці та додати до овочів.
- 5
Крок 5
5. Додати сухарі для панірування. Краще взяти чисті, без спецій та інших добавок.
- 6
Крок 6
6. Акуратно все перемішати, додавши трохи солі за смаком. Для любителів гострого замість щіпки меленого можна додати дрібно нарізаний перець чилі.
- 7
Крок 7
7. Курячу грудку вимити, обсушити і за бажанням трохи відбити, попередньо розрізавши вздовж.
- 8
Крок 8
8. На кожен шматочок курки викласти третину начинки та акуратно завернути. Щоб фаршировані курячі грудки в домашніх умовах не втратили форму під час запікання, обов’язково закріпіть їх шпажками.
- 9
Крок 9
9. Форму, стійку до високих температур, змастити маслом, викласти туди грудки. Зверху посипати сіллю, перцем, меленою паприкою за смаком. Поставити форму в духовку, попередньо добре її розігрівши.
- 10
Крок 10
10. Запікайте страву при середній температурі близько 50 хвилин. Ось і весь оригінальний, але простий рецепт фаршированих курячих грудок. Після приготування їх потрібно охолодити, а потім акуратно нарізати для подачі на стіл.