Фаршировані каннелоні, запечені з сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати фаршовані каннелоні, запечені з сиром в домашніх умовах, можна з будь-якою начинкою — м'ясною, рибною, овочевою або сирною. Цей варіант можна сміливо назвати лінивим, оскільки він не вимагає особливої підготовки, і займає не більше 50 хвилин. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно очистити часник і нарізати його дрібно. На невеликій кількості оливкової олії обсмажити його кілька хвилин. Додати томатний соус. Посолити, поперчити за смаком і додати трохи цукру. Тушкувати близько 5 хвилин на середньому вогні.
- 2
Крок 2
2. Цього часу цілком вистачить, щоб змішати всі необхідні інгредієнти для начинки. У глибоку миску покласти рікоту, шпинат, яйця та половину тертого сиру. Посолити, поперчити трохи та додати щіпку мускатного горіха. Все ретельно перемішати до однорідної маси. За бажанням фаршовані каннеллоні, запечені з сиром в домашніх умовах, можна також доповнити м’ясним фаршем.
- 3
Крок 3
3. Начинкою наповнити каннелоні.
- 4
Крок 4
4. Коли всі каннелоні вже з начинкою, можна викладати їх у форму з підготовленим томатним соусом. Як зробити фаршовані каннелоні, запечені з сиром, ще цікавішими? Можна доповнити страву вершковим або сметанним соусом.
- 5
Крок 5
5. Посипати зверху рештою сиру і поставити в попередньо розігріту духовку приблизно на 40 хвилин. Залежно від начинки, час приготування може бути збільшений до 1 години. Готове страву посипати свіжою зеленню та подавати до столу.