Фаршировані кабачки (цукині)
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ця страва обов’язково зрадує вас і ваших рідних своїм ароматом і надзвичайно приємним смаком! Більше того, вона чудово підійде для літнього святкового столу, адже всі овочі свіжі і, відповідно, найкорисніші. Не має значення, який фарш ви оберете для приготування цієї страви, головне — обсмажити його разом з цибулею до готовності. В духовці кабачки потрібно тримати рівно до того моменту, поки вони не стануть м’якими. Обов’язково здивуйте своїх рідних цією стравою. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку розріжте кабачок уздовж на дві частини. За допомогою ложки вийміть середину з кабачка і дрібно наріжте її.
- 2
Крок 2
2. Потім наріжте болгарський перець і цибулю дрібними кубиками. На середньому вогні на олії обсмажте цибулю до напівпрозорості. Додайте фарш і смажте до готовності, періодично помішуючи.
- 3
Крок 3
3. Далі додайте нарізаний болгарський перець і воду, щоб суміш стала більш соковитою. Перекладіть начинку в миску та додайте дрібно натертий сир, м'якоть кабачка. Перемішайте і наповніть цією масою заздалегідь підготовлені кабачки.
- 4
Крок 4
4. Викладіть їх на змащений оливковою олією протинь і запікайте близько 30 хвилин при температурі 200 градусів. Подавайте гарячим, прикрасивши зеленню.