Фаршировані кабачки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування фаршированих кабачків. У цій страві дуже гарне поєднання м'яса та овочів. У процесі приготування страва виходить соковитою, насиченою і дуже смачною. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Варим рис до напівготовності, воду зливаємо. Поки вариться рис, займемося рештою. Нарізаємо молоді кабачки поперек на п’ять-шість частин, потім ложкою або столовим ножем витягуємо м'якоть з кожної частини. Мають вийти стаканчики.
- 2
Крок 2
2. У блендері разом із зеленню та цибулею подрібнюємо м'якоть, видалену з кабачків.
- 3
Крок 3
3. Отриману суміш додаємо до фаршу.
- 4
Крок 4
4. Тепер сюди потрібно додати перець, сіль і варений до напівготовності рис. Все перемішуємо до однорідної маси.
- 5
Крок 5
5. Отриманим фаршем щільно заповнюємо стаканчики з кабачків. Готуємо форму для запікання і кладемо туди заповнені кабачки.
- 6
Крок 6
6. З'єднуємо зі сметаною вершки та поливаємо цією сумішшю кабачки. Розігріваємо духовий шафу до температури сто дев'яносто градусів і запікаємо близько тридцяти-тридцяти п'яти хвилин. Потім виймаємо. Страва готова.