Фаршировані гриби в аерогрилі
Опис
Підійде і до свята, і на щодень. Фаршировані шампіньйони в аерогрилі зберігають свою соковитість і ніжність, при цьому виходять неймовірно смачними й рум’яними. Якщо у вас немає такого кухонного помічника, можна запекти гриби в духовці або приготувати на мангалі. Чудовий варіант як для буднів, так і для святкового столу, а фарширувати шампіньйони можна тим, що ви більше любите. Швидко, просто й неймовірно смачно — обов’язково спробуйте. Можна подавати теплими або охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Виберіть гриби щільні та приблизно одного розміру, якщо цибуля невелика, візьміть пару штук.
- 2
Крок 2
Шампіньйони очистіть від забруднень. Видаліть ніжки. Не пошкоджуючи шапинку, додатково можна поскребти чайною ложкою зсередини.
- 3
Крок 3
Наріжте ніжки грибів дрібними кубиками. Викладіть на розігріту суху сковороду.
- 4
Крок 4
Коли рідина випариться, додайте рослинну олію.
- 5
Крок 5
Також додайте нарізану дрібними кубиками цибулю, сіль та мелений перець за смаком.
- 6
Крок 6
Обсмажте цибулю з грибами до золотистого кольору.
- 7
Крок 7
Перенесіть начинку в глибоку миску. Дайте охолонути. Додайте тертий на дрібній терці сир (трохи залиште для верхівки), майонез додайте за смаком. Додатково можна додати свіжу зелень, у мене петрушка та кріп.
- 8
Крок 8
Перемішайте.
- 9
Крок 9
Подготовленою начинкою наповніть шапинки шампініонів. Викладіть у чашу аерогриля.
- 10
Крок 10
Запікайте при температурі 160 градусів 25 хвилин.
- 11
Крок 11
За 5 хвилин до готовності, посипте верх рештою сиру.
- 12
Крок 12
Фаршировані гриби в аерогрилі готові.
- 13
Крок 13
Подавайте до м’яса, з овочами, соусами або як самостійну закуску.