Фаршировані гриби з оливками та горіхами
Опис
Рецепт не займе багато часу. Гриби можна фаршувати різними начинками: м'ясний фарш, рибні консерви, морепродукти, овочі, сир і яйця…гриби чудово гармонують з усіма продуктами. Сьогодні ділюся рецептом, Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте оливки дрібними шматочками.
- 2
Крок 2
Горіхи дрібно порубіть.
- 3
Крок 3
До яловичого фаршу додайте оливки, горіхи та пшеничні висівки. Посоліть, поперчіть і добре все перемішайте.
- 4
Крок 4
Гриби помийте, видаліть ніжки.
- 5
Крок 5
Викладіть гриби на протівень, посоліть. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.
- 6
Крок 6
Начинку з фаршу обсмажте на сковороді 15–20 хвилин, поки фарш не стане м’яким. Додайте натертий сир, добре все перемішайте.
- 7
Крок 7
Шляпки грибів охолодіть, за допомогою ложки щільно набийте начинкою кожну шляпку.
- 8
Крок 8
На кожен грибок покладіть шматочок сиру, відправте в духовку на 5 хвилин, щоб сир розплавився.