Фаршировані квітки кабачків
Опис
Закуска готується швидко й просто. Квітки кабачків корисні та низькокалорійні. А ще ця страва точно здивує всіх і порадує своїм ніжним і неповторним смаком. Начинка може бути найрізноманітніша, але ця — найулюбленіша в нашій родині. На смак — звичайний смажений сир, без жодного стороннього присмаку. Сміливо пробуйте — і ви будете приємно здивовані. Впевнений, повторите це потім ще не раз. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Для начинки з’єднайте сир, натертий на дрібній тертці, здавлений часник і подрібнену зелень.
- 3
Крок 3
Усе добре перемішайте. Я для зручності одразу ділю начинку на кількість квіток.
- 4
Крок 4
З'єднайте яйце, молоко та борошно. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Кляр готовий.
- 5
Крок 5
У квіток видаліть тичинки й пестики, промійте їх під проточною водою та наповніть начинкою.
- 6
Крок 6
Потім занурте кожну квітку в кляр і обсмажте на сковороді з обох боків до золотистого кольору.
- 7
Крок 7
Фаршировані квітки кабачків готові.