Фаршировані цукіні
Опис
Рецепт не забере багато часу. Покроковий рецепт приготування фаршированих цукіні. Гарна та дуже смачна страва до святкового столу. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготовка начинки: Відварити рис у великій кількості підсоленої води. Промити та відкласти в сторону. Обсмажити часник, помідори та цибулю в столовій ложці олії. В кінці додати м'ясний фарш.
- 2
Крок 2
Змішати помідори, тертій сир, фарш, яйця та рис. Посолити, поперчити, посипати зеленню. Видалити серцевину з кабачків, зробивши щось на кшталт човників. Змастити противень олією і розкласти по ньому цукіні.
- 3
Крок 3
Наповнити кабачки начинкою. Полити олією, залити бульйоном (також можна посипати тертим сиром) і поставити в розігріту до 160 °C духовку.
- 4
Крок 4
Через 40 хвилин вийняти цукіні з духовки. Посипати травами та подавати до столу.